Ensalada de Pasta con salmón y yogurt

Ingredientes

1 paquete Pasta tornillo cocida

 1 Pepino sin semillas y en medias lunas

 2 lonjas Salmón en cubos

 1 cucharadita Paprika

 1 cucharada Ajo picado

 1/2 Naranja la ralladura

 3 cucharadas Aceite de Oliva

Para el aderezo

 1 1/2 tazas Yogurt natural

 1 Limón el jugo

 2 cucharadas Perejil picado

 Sal y pimienta al gusto

Procedimiento

MEZCLA en un tazón la paprika, el ajo picado, la ralladura de naranja y el aceite de oliva.

AGREGA el salmón en cubos, salpimienta y mezcla. Deja marinar por 20 minutos.

SELLA en una sartén hasta que se dore y vierte la marinada. Cocina por 5 minutos.

Para el aderezo

MEZCLA todos los ingredientes y salpimienta.

COLOCA en un tazón la pasta cocida, el salmón y el pepino.

VIERTE el aderezo y mezcla.

SIRVE y espolvorea un poco de perejil.