Archivos de Categoría: Otros

Ingredientes: 1 pza. de rib eye 1 cda. de sal de mar 1 cda. de pimienta 1 cda. de romero picado finamente Preparación: Enciende el carbón a flama media. Barniza el corte con aceite. Mezcla el romero y la pimienta con la sal y aplica dando un masaje a todo el corte de manera uniforme. Coloca sobre el grill […]

Ingredientes Para 4 personas Para la salsa  1/2 Cebolla picada  2 diente(s) Ajos  2 jitomates asados  3 Chiles anchos remojados y sin semillas  3 Chiles guajillo remojados y sin semillas  200 ml Vinagre  Sal al gusto  1 taza Jugo de Naranja Para la carne  450 gr Lomo de cerdo  3 cucharada(s) Aceite  2 Tortillas de harina para burritos  1/2 taza Queso Mozzarella  Cebolla al gusto, picada  Cilantro al gusto, picado  Piña cortada en triángulos Procedimiento LICÚA la cebolla, el ajo, el […]

INGREDIENTES 1 baguette mediano 1 a 1 ½ taza tiras de arrachera cocida a la parrilla en tiras ½ taza frijoles negros molidos o frijoles refritos ½ aguacate o al gusto 1 Jitomate rojo chico en rodajas Queso manchego Chihuahua o Oaxaca al gusto Sal y pimienta al gusto 2 cucharitas mayonesa 1 cucharita chipotles adobados molidos PREPARACIÓN Cortar a la mitad un baguette […]

Ingredientes: 400 gr Queso Manchego en cubos  1/4 Cebolla fileteada  200 gr Chistorra  1 taza Granos de Elote  2 Chiles cuaresmeños en rajas  1 taza Chicharrón, en trozos        Preparación:       Dora la chistorra y añade la cebolla y los chiles. Cocina por 5 minutos y agrega el elote. Mezcla y cocina por 3 minutos más. Coloca el queso en cazuelitas de barro sobre un comal o plancha. Cocina […]

Ingredientes para los chiles 4 Chiles güeros o caribe 4 rebanadas de tocino Marlín al gusto (deshebrado) Queso chihuahua (opcional y rallado) Sal, pimienta y mantequilla al gusto Para la salsa negra 1/4 De taza jugo de limón 1 Cucharada sopera de salsa de soya 1/2 Cucharada cafetera de salsa inglesa Jugo sazonador al gusto […]

Ingredientes: Principio del formulario 1 Paquete Gelatina de sabor naranja 3 Tazas Agua caliente 1 Taza Jugo de naranja 1 Lata de leche condensada Preparación: Disuelve la gelatina con las tres tazas de agua caliente; licua con la Leche Condensada y el jugo de naranja.   Vierte la preparación en un molde y refrigera de […]

¿Buscas una opción fácil de preparar y con un sabor especial? Te compartimos esta receta con la que tendrás un resultado delicioso. Ingredientes: Para el pollo 1 kg de pechuga de pollo 1 y ½ tazas de harina 1 huevo Aceite Sal y pimienta, a gusto Para la salsa 2 cdas de jugo de naranja […]

Para los amantes del tocino compartimos esta excelente opción para una comida saludable. Ingredientes: 4 rebanadas de tocino. 1 cdta. de aceite de oliva. 1 lechuga. 1 aguacate. 8-10 tomates cherry. 100 g de maíz enlatado. 100 g de requesón. Para el aderezo: 1/4 de taza de aceite de oliva. 1/4 de taza de vinagre […]

Si estás pensando en cocinar algo sencillo, rápido y original, esta receta es perfecta para ti. Ingredientes: Salmón fresco Sal y pimienta negra recién molida2 cucharaditas de aceite de oliva   2 dientes de ajo picados1/4 taza de caldo de pollo2 cucharadas de jugo de limón fresco3 cucharadas + 1 cucharadita de mantequilla sin sal picada en […]