
Ingredientes:
1/2 Kg camarón
40 gr Mantequilla
5 Dientes de ajo
1 Cucharadita de salsa inglesa
Jugo de 2 limones
Jugo de naranja
1/4 Taza de vino blanco
Sal y pimienta al gusto
Perejil finalmente picado
Preparación:
En un sartén poner a calentar la mantequilla con un chorrito de aceite.
Sofreír el ajo finamente picado
Integrar el vino, la salsa inglesa y poco a poco el limón.
Sal pimentar al gusto.
Limpiar los camarones y ponerlos a marinar en jugo de naranja y uno de limón y reservar.
En otro sartén poner un chorrito de aceite y freír los camarones por dos minutos
Bañarlos con la mezcla de ajo y limón y dejar por 5 minutos o hasta que tengan un dorado deseado.