Botana de Queso para Halloween

INGREDIENTES

1 paquete de queso crema, o la cantidad que necesites.

1 bolsa de papa frita, o frituras de queso

1 lata de chile jalapeño, chica

1 cucharadita de sal de ajo

1 cucharadita de cebolla en polvo

1 chile poblano, o pimiento morrón (el tallo)

PREPARACIÓN

Licúa todos los ingredientes: queso crema, jalapeños al gusto, una cucharadita de sal de ajo y de cebolla en polvo. De ser necesario agrega un poco de crema.

Coloca las frituras de queso dentro de una bolsa de plástico, aplana con ayuda de un rodillo

Forma una bola con la mezcla de queso, ayúdate de una pala

Plastifica y refrigérala durante 1 hora

Cubre por completo la botana con las frituras molidas.

Corta el rabo de un chile poblano o pimiento morrón.

Acomoda la botana en un plato, decora con el rabo de chile.

Acompaña con galletas y disfruta en las fiestas de Halloween.