Archivos Mensuales: junio 2021

Fajitas de Arrachera con Pimientos

INGREDIENTES 1 kilo de arrachera 2 pimientos morrón verde grande en tiras 1 cebolla blanca grande fileteada Aceite de oliva o vegetal el necesario Sal y pimienta al gusto Tortillas de harina o de maíz las necesarias Guacamole para servir Limones para servir Salsa roja o verde para servir MARINADA 2 cucharadas aceite de oliva 2 cucharadas jugo de limón 2 cucharadas cilantro picado finamente 1 diente de ajo picado finamente […]

Delicioso Pastel de Brócoli y Zanahoria

Ingredientes: 1 zanahoria grande1 cucharada de mantequilla1 taza y 1/2 de brócolis cocidos al vapor1/2 taza de tallos de brócoli cocidos al vapor1 cebolla blanca1 cucharada de aceite de oliva1 lata de leche evaporada4 huevosSal y pimienta1/4 de taza de queso parmesano rallado1/4 de taza de queso mozarella rallado3 cucharadas de avena Para el molde: […]